Domingo, 22 de Noviembre de 2009 21:56
Javi
Actualizado ( Domingo, 22 de Noviembre de 2009 22:02 )
Lunes, 01 de Diciembre de 2008 20:40
Javi
 
Comença la campanya Les olives primerenques ja estan quasi bones per arreplegar, en Xixona ja han començat la collita i tot seguit ho farem en La Torre. Esperem que els socis de la cooperativa respecten les recomanacions sobre qualitat, com ho fan des de sempre. Recordem que l'oliva no ha d'estar ni verda ni massa madura, s'ha de separar la del arbre de la de terra i s'ha de portar a l'almà ssera en els millors condicions possibles. Es força important que es respecte el periode de seguretat dels productes fitosanitaris. No oblideu que, amb les olives de tots fem l'oli que després ens hem de menjar. Els cooperativistes estudÃen anglés
Enguany, en la cooperativa , hem fet un curset d'anglés. Han sigut 40 hores de classe molt intensives. Hem aprés tot el que hem pogut i esperem continuar més endavant per a que no se'ns oblide el que sabem. Des de acà donem les grà cies a Idoia, la nostra "teacher", la xica ha tingut que treballar de valent. Assamblea General Ordinà ria
Tots els socis de la cooperativa, han rebut fa pocs dies la convocatòria per a l'Assamblea General que es celebrarà el proper dÃa 13 de desembre a les 7 de la vesprada. En l'ordre del dia es debatirà sobre els compters anuals de la campanya anterior i sobre les normes per al bon funcionament de l'almà ssera. S'informarà de la normativa que obliga als llauradors a tindre i reomplir un llibre d'explotació, és important que tots ho sà pien, ja que l'Administració pot sancionar en cas d'inspecció. El Consell Rector espera la assitència dels socis, que en cas de no poder estar-hi, tenen una autorització per a del·legar el seu vot en un altre soci o en familiar. Noves tecnologÃesJa no podem deixar-ho estar més, les noves tecnologies ens envaeixen, hem de posar-nos les piles, perdre la por als ordinadors i començar a aprendre informà tica. Des de la cooperativa s'ha organitzat un curset per a que tots aquells que estiguen disposats a ensenyarse, puguen fer-ho sense cap cost per a la seva butxaca. 
És el segon any que fem un curs d'aquestes caracterÃstiques, enguany hem contat amb vint alumnes, deu ordinadors i amb Cesar, el mestre que ens han enviat des de la Unió de Cooperatives.  Esperem que el proper any és puga relitzar un altre curs per a continuar aprenent, que açò de l'informà tica es un món sense fi i ganes no ens en falten.
Actualizado ( Miércoles, 03 de Diciembre de 2008 19:45 )
Sábado, 16 de Febrero de 2008 00:00
Javi
  A la venda  L'oli d'enguany ja està en el mercat al preu de 18 euros la garrafa de 5 litres, esperem que el preu es mantinga per a que els llauradors no es desanimen i continuen treballant la terra.
Actualizado ( Lunes, 01 de Diciembre de 2008 19:57 )
Domingo, 16 de Diciembre de 2007 00:00
Javi
Per a fer un bon oli... Per a fer bon oli, fan falta bones olives: ni massa verdes ni massa madures, que no estiguen cucades ni seques. Una vegada les tinguem arreplegades hem de portar-les a l'almà ssera quan més promte millor per tal de que les molguen de seguida i conseguir aixà que l'oli obtingut siga vertader suc d'oliva de la millor qualitat. Tot açò és possible amb l'esforç i la dedicació dels llauradors de La Torre (també hi tenim socis de Xixona i de Relleu ) i amb la cura i el bon fer dels almasserers de la Cooperativa.
Actualizado ( Lunes, 01 de Diciembre de 2008 20:33 )
Domingo, 16 de Diciembre de 2007 00:00
Javi
Baixa participació Ahir, 15 de desembre, es va celebrar l'assamblea general ordinaria, tots els punts de l'ordre del dÃa van ser aprovats per unanimitat. A destacar, la baixa participació dels socis, serà que están d'acord amb tot?
Actualizado ( Viernes, 25 de Abril de 2008 18:43 )
Domingo, 09 de Diciembre de 2007 00:00
Javi
Renovar-se o morir La majoria dels torruans ja hem començat a "fer olives", les primerenques: fulla negra, punxeta, mançanell, genovesa, blanqueta... ja estan madures.
Els métodes tradicionals poc a poc van modernitzanse, cada vegada més anem deixant l'escala i les manetes a casa i agafem la maquineta vibradora per anar al bancal. Són molts els que posen xarxes de filat baix les oliveres per tal de no plegar-ne ni una, d'altres busquen un tractor amb "paraigües" per arreplegar la collita en un moment, el cabàs i els sacs ja no fan falta, ara van directament al remolque.
Ja ho deien els antics: renovar-se o morir. 
Actualizado ( Lunes, 01 de Diciembre de 2008 20:34 )
Martes, 04 de Diciembre de 2007 00:00
Javi
Olivicultura i carnet de manipulador Durant 2007 s'han impartit en la Cooperativa, un curs d'olivicultura, poda i empelt, i un altre per a l'obtenció del carnet de manipulador de plaguicides; ambdós han sigut "patrocinats" per la Conselleria d'Agricultura i la de Sanitat. La participació ha sigut molt nombrosa, en el de podadors han estat 29 alumnes i en el de plaguicides 34, de edats que van des dels 17 anys de Noel, fins als 60 i tants d'Herminio.
L'enhorabona a tots ells per haver estat disposats, després de treballar tot el sant dÃa, a vindrer a les classes demostrant aixà el seu interés.
La foto es del viatge que ferem a Casinos el 27 d'octubre al centre experimental de la Conselleria, per a vore varietats d'oliveres.
Actualizado ( Viernes, 25 de Abril de 2008 18:42 )
Viernes, 30 de Noviembre de 2007 00:00
Javi
Bon curs
El curs d'informà tica que hem fet a l'almà ssera ha sigut molt profitós a més de divertit per a tots els participants. El mestre ha tingut molta paciència i ha estat molt enrrotllat, hem fet un amic. Si pot ser, el proper any hem farem un altre, diuen els alumnes que s'han quedat amb ganes de més. Han estat: Juani y Josele, Guillermo y Jose Andrés, Roberto y Mª Carmen, Salvador y Angel, Manolo y Julio, Norberto y Company, Mª Adela y Lorena, Jose Ramón y Jose. Tots han tret sobresalient. Gracies Javier, en nom de tots.
Actualizado ( Lunes, 21 de Abril de 2008 16:49 )
Jueves, 29 de Noviembre de 2007 00:00
Javi
Poca cosa...
Els rendiments d'enguany no seran gran cosa, com ha plogut aixà mateix a l'octubre, les olives en compter de tindrer oli, tenen aigua.
Actualizado ( Lunes, 01 de Diciembre de 2008 20:35 )
Jueves, 29 de Noviembre de 2007 00:00
Javi
El proper 15 de desembre farem l'Assamblea General Ordinaria.
Es presenten per a la seua aprovació, si vos pareixen be, les Comptes Anuals i les normes per al bon funcionament de l'almassera. Hi haurà  una picadeta quan acabe, per a tots els assistents.
Jueves, 29 de Noviembre de 2007 00:00
Javi
 Fem oli d'0liva verge, l'or verd, tresor de salut.La foto es de Fira Alacant, l'any passat.
Actualizado ( Lunes, 01 de Diciembre de 2008 20:38 )
Miércoles, 28 de Noviembre de 2007 00:00
Javi
 S'espera una bona campanya L'Almà ssera ja ha obert les seues portes per produir l'oli de La Torre. Sembla ser que s'espera una bona campanya pel que fa la la quantitat de producte i per a la qualitat del mateix. Ja s'han repartit les recomanacions per als socis per tal que la collita d'enguany siga profitosa per a tots i es respecten els parà metres mÃnims de qualitat en l'arreplegada de la oliva. A més, els socis de l'Almà ssera han realitzat en els darrers mesos un curs ben profitòs d'olivicultura en el qual s'han inscrit molts agricultors joves. Ara mateix es realitza tambè als locals de la societat un curset d'informà tica per a agricultors que compta amb molt interès per part dels incrits. Enhorabona, OLI de LA TORRE...! Bona campanya a totes i a tots.
Actualizado ( Lunes, 01 de Diciembre de 2008 20:28 )
Sábado, 11 de Noviembre de 2006 00:00
Javi
Comença la campanya de l'Oli de La Torre 2006/07  L'Almassera de La Torre comença a ple rendiment la campanya de l'oli d'enguany. En els propers dies s'iniciarà la molturació de les olives en l'horari habitual de l'almà ssera.
Els productors han vist avançar-se la collita per les temperatures elevades que hem tingut fins fa poc i s'espera que enguany vinga primerenca. Bona Campanya i Bon Oli...!!!
Actualizado ( Lunes, 01 de Diciembre de 2008 20:36 )
|
